イワカムツカリブログ

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夏らしく。串に刺さったお肉を焼いております。


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こんにちは。

イワカムツカリです。

 

素材をシンプルにかつ最大限味わっていただく方法、、

それは塩焼きです。

 

無薬飼育肉の繊細な味を引き出すため、串焼きにしました。

 

暑い日の、酒のお供に合う!

 

串焼きは、

 

尾崎牛イチボ

掛川完熟酵母豚バラ

古処鶏もも

 

の三種がありますので、是非食べ比べてみてください

 

無薬飼育は、、

抗生物質や成長剤を一切使ってない、自然に限りなく近く育てられ、安心で、

肉の旨みもさることながら、脂身や皮の澄んだ香りと美味しさ、雑味のない味をお楽しみいただけます。

 

他ではなかなか味わうことが出来ませんので、

是非一度、この味わいを五感で感じてください!

イワカムツカリ

住所  : 〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-4-10
電話番号: 03-6277-0248
営業時間: 18:00~23:00 L,O, 22:30
【月~土】
ディナー:18:00~23:00
(お料理L.O 22:00、お飲物L.O 22:30)

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