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新食感! イワカムツカリのサクとろ角煮


外はサクッ!

 

中はとろっとジューシー!

 

今回は当店 渡邉が一押しする『サクとろ角煮』を紹介したいと思います。

 

サクとろ角煮を初めて見たお客さまに、

 「え?これ角煮なのっ!?」と驚かれる方がいらっしゃいます。

 

実は私もその1人でした。

 

それもそのはず。

 

当店の角煮、こんな見た目をしているんです。

 

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じっくりと煮込んだ角煮を、カリッと揚げた新食感の角煮は絶品です。

 

 

さらに!

その上から、鰹をベースとした当店 自家製のふりかけをどっさりとお乗せしております。

 

 

イワカムツカリの新食感角煮、是非ともお試しください!!

 

 

新米料理人 渡邉 あや

イワカムツカリ

住所  : 〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-4-10
電話番号: 03-6277-0248
営業時間: 18:00~23:00 L,O, 22:30
【月~土】
ディナー:18:00~23:00
(お料理L.O 22:00、お飲物L.O 22:30)

当店facebookページはこちら
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