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夏しゃぶしゃぶ


image暑すぎる。。

ムリ。

なので、

 

『かち割りしゃぶしゃぶ』!!!

 

なんていかが?

出汁でしゃぶしゃぶしたお肉を、

 

凍らせた出汁で冷た〜く冷やして、

 

自慢のタレで召し上がれ。

 

 

【暑い時期限定です】

 

さらに美味しく食べるコツは、

 

茹でる出汁を沸騰させずに、

 

70〜80°Cの温度でしゃぶしゃぶすること。

 

出汁氷で冷やした時に、しっとり仕上がります!

 

こちらは、
ご希望の方にサービスでお出しします!

 

 

作れる出汁氷に限界がありますので、

 

ご予約時に一言、

 

『かち割りしゃぶしゃぶで』

 

とお伝えくださればお取り置きしておきます。

 

 

出汁氷が無くなってしまったらその日はごめんなさい。

 

 

夏でも美味しいしゃぶしゃぶ、

 

あります。

 

お試しあれ。

 

店主

イワカムツカリ

住所  : 〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-4-10
電話番号: 03-6277-0248
営業時間: 18:00~23:00 L,O, 22:30
【月~土】
ディナー:18:00~23:00
(お料理L.O 22:00、お飲物L.O 22:30)

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